主料:
花生米，
150克，
胡萝卜，
1/4个，
西芹，
2根
辅料:
八角，
2个，
葱段，
3段，
蒜蓉适量调料
食用油，
2勺，
花椒粒，
30粒，
食盐，
半勺，
鸡精，
半勺，
白砂糖，
1勺芹菜拌花生米的做法步骤
1.花生米洗净后放入锅中加水，放入八角和葱段煮20分钟。
2.胡萝卜洗净后切丁，西芹切丁。
3.另起锅烧水焯烫胡萝卜和西芹丁。
4.将所有食材装入汤碗中 加入食盐。
5.加入鸡精。
6.加入白砂糖。
7.起锅烧油。
8.放入花椒粒炒香。
9.炸焦的花椒粒铲除弃用。
10.碗中加入蒜蓉。
11.淋上花椒热油。
12.搅拌均匀美味既成。
TAGS：
凉菜 家常菜 花生米
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